Centro de Autismo EL CAU | CONÓCENOS UN POCO MÁS….
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CONÓCENOS UN POCO MÁS….

CONÓCENOS UN POCO MÁS….

Desde el centro de día del Cau, en la ciudad de Castellón de la Plana, queremos contaros un poco más de nuestro día a día. Por ello hemos entrevistado a 2 personas que nos apoyan cada día para conseguir nuestras metas. La primera entrevista se la hicimos a Quique uno de nuestros cocineros. Os explicamos lo que nos contó:

  1. ¿Le gusta cocinar?

Sí, claro. Por eso me dedico a esto.

  1. ¿Dónde estudió?

En la escuela de hostelería del grao de Castellón.

  1. ¿En qué otro sitio ha trabajado?

En muchos hoteles y restaurantes. Hoteles: Jaime I y Luz.

  1. Le gusta trabajar en el Cau?

Sí, mucho. Me gusta mucho trabajar con vosotros

  1. ¿Qué es lo que más le gusta de la cocina? ¿Cómo lo hace?

El plato que preparé de pequeño, pollo empanado. Cojo la pechuga de pollo que este cortadita, la pasas por harina, huevo y pan y la fríes.

  1. ¿Qué le gusta más del cau?

Me gusta mucho la relación que tengo con los compañeros, que siempre se está muy a gusto.

  1. ¿Tiene alguna mascota?

Tengo 2 perros y un gatito.

  1. ¿Le gusta algún programa de cocina?

Me gusta mucho Top Chef

  1. ¿Tiene alguna alergia?

No tengo ninguna.

  1. ¿Cuál es su comida preferida?

El pollo empanado.

 

También hablamos con Cristina, monitora del taller de carpintería:

  1. ¿Cuándo tiempo llevas trabajando en el cau?

En el cau llevo trabajando desde 2001 (17 años).

  1. ¿Dónde has aprendido de carpintería?

He aprendido yo misma en cursos y buscando cosas y luego también en un curso de restauración así que poquito a poquito vamos a aprendiendo.

  1. ¿En qué año empezaste?

En el año 2001 (17 años) cuando antes hacíamos colonias, comedor y muchas cosas luego trabajar en el taller en el 2004 (14 años)

  1. ¿Por qué un apoyo de maestros en la clase?

Porque si tenemos un apoyo podemos ayudaros más individualmente a cada uno de vosotros, hacer las cosas de los talleres. Si tenemos un apoyo es mucho mejor porque así vosotros podéis aprender más cosas con la ayuda que recibís de vuestro apoyo.

  1. ¿Hemos vendido cosas de madera en el 2017?

Si, hemos vendido perchas, hemos vendido detalles de navidad, cajitas para los dientes del ratoncito Pérez.

  1. ¿Cuántas perchas hemos hecho para las viviendas?

Unas 20. Necesitábamos 20, pero creo que hemos hecho algunas más. Una para cada persona usuaria del servicio de vivienda y estén en su habitación y que puedan colgar sus cosas.

  1. ¿Cuántos zapateros hemos hecho en Carpintería?

Uno para cada habitación o para cada persona usuaria por lo tanto 20 aún nos quedan para hacer algunos, no hemos acabado.

  1. ¿Por qué los alumnos no pueden manipular la Máquina de cortar madera?

Pues porque es peligrosa. La máquina de madera igual que corta madera corta dedos y otras cosas. Se necesita algo de destreza y habilidad, tener un poco de cuidado para manejar las maquinas porque son muy peligrosas.

  1. ¿Por qué te gusta trabajar en el Cau?

Porque me gusta mucho estar con vosotros y hacer cosas con vosotros porque es un trabajo diferente cada día.  Porque siempre nos sorprendéis todos los días por más años que trabajáis siempre que hay sorpresas. Porque el taller no es siempre lo mismo, tememos mucha mano libre para desarrollar nuestra habilidad y hacer cosas y eso me gusta.

  1. ¿Qué es lo que más te gusta de la Carpintería?

Lo que más me gusta de la carpintería, es la decoración, lo creativo. Lo que menos me gusta es clavar clavos y cortar, eso no me gusta tanto.  Me gusta más cuando una cosa está acabada pintarla, decorarla,…

 

Esperamos que os haya gustado, nosotros seguiremos en nuestro hobbie de blogueros.

Realizado por: Miguel Kiu Yi Jia, Juan Ramón Martínez, Manuel Mor, Sergio Solbes, Josep Miralles, Emilio Labrado Palomo y Alfred Revilla.



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